UNA JORNADA CON PREMIO


Saludos Amigos seguidores del blog Micogastronomía asturiana. En esta ocasión os presento unas fotos de ejemplares de setas localizados por Juan y Ken en una de sus salidas durante estos primeros días del año. Aprovecharon una ligera mejoría del tiempo y en cuanto se retiraron las nieves allá se fueron a recorrer bosques cercanos a la marina del oriente asturiano. Tuvieron suerte, la que acompaña a quienes se dedican a una tarea con entusiasmo, alentados por una afición que les recompensa con muchas satisfacciones.

No han conseguido llenar el puchero, pero localizaron varias especies que no son fáciles de encontrar. De hecho, ni ellos ni yo recordamos haberlas encontrado con anterioridad.

Las especies a las que me refiero son tres. La primera es la Tremella mesentérica forma crystallina. La Tremella la encontramos muchas veces, sobre todo en épocas muy lluviosas pero esta de aspecto casi blanco, translúcida, no es frecuente hallarla. En la misma rama, recalco, en la misma rama había también tremellas con su habitual y precioso color amarillo anaranjado brillante. Una de ellas, como se puede apreciar en la foto, tiene zonas sin color. Desconozco si existe una variedad híbrida, o si la crystallina acaba por ser amarilla o si la amarilla acaba siendo crystallina. No creo que se den estos dos últimos supuestos pues he visto ya bastantes tremellas, tanto jóvenes como viejas, y todas presentaban su color amarillo anaranjado. Tanto las que estaban húmedas como las que estaban secas. Quizá sea algo bien conocido pero para nosotros, por ahora, es un misterio.

La segunda especie es el Hydnum albidum. En un principio lo tomas por un repandum, pero en el momento en que te fijas en él, llama la atención que es un repandum muy blanco y sin zonas amarillentas. Es una pena que la foto no sea muy buena y las setas no se aprecien bien. No obstante, destaca su color blanco característico.

Las otras especies que encontraron ya son fáciles de localizar. El Gymnopilus penetrans tiene una estampa muy guapa con su color naranja y, en esta foto, se aprecia muy bien cómo nace en una rama de pino.

La última especie fotografiada nos costó un poco identificarla. Al carecer de mamelón y tener el pie bastante largo en proporción al sombrero, decidimos que se trata del Clitocybe máxima y no del Clitocybe geotropa con el que, en un principio, la confundíamos.

La Tremela y el Clitocibe los encontraron en bosque mixto de roble y castaño salpicado con algún avellano. El Hydno y el Gimnopilo en bosque de pino. Hemos procurado que en las fotos se distinga el tipo de bosque en el que se encontraba la seta protagonista. Esperamos haberlo conseguido.

Que este año que acaba de comenzar sea benigno para para todos. Hasta una próxima ocasión.

Manuel.
 
Clitocybe maxima
 

 Gymnoplilus penetrans

 Hydnum albidum
 
 

 Tremella mesenterica