Aprovechando la llegada de la Primavera y un descanso de las lluvias hemos salido a disfrutar del domingo por el entorno del río Sella y buscar las primeras Morchellas de la temporada.
Los mejores lugares para encontrarlas son las riberas de los cauces que cuenten con la presencia de Fresnos.
Al ser Domingo y estar por la zona es inevitable visitar el magnífico Mercado de los Quesos de Cangas de Onís y claro está comprar alguno de los ricos quesos que podemos encontrar en él.
Para acabar este bonito día no hay mejor opción que deleitarse con el espléndido Menú del Día de El Llosu en Triongo.
Os recordamos que para buscar recetas de como preparar esta riquísima seta podéis visitar el Blog y buscar en el Buscador, Baúl de Recuerdos o en Recetas.
Kenneth y Fotos de Juán R. Glz.. Diego
