Estas dos setas originarias de Japón son muy apreciadas por sus cualidades organolépticas y medicinales, lo que las convierte en un referente dentro del mundo de la gastronomía.
Ahora y de la mano de Fungi natur están disponibles tal y como se cultivan en Japón desde hace 3 000 años, su producción se realiza, sobre troncos de roble y castaño y respetando todo el ciclo natural de estos hongos, todo el proceso bajo unas pautas que nos permiten conseguir la máxima calidad posible de una manera natural y sostenible en un bosque cercano.
Nuestros Productos son:
• Shiitake fresco (1kg)
• Shiitake deshidratado 50gr
• Tronco productor de shiitake
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