Esta es una anécdota que siempre suelo
contar en casi todas mis charlas y que, como dicen en muchas películas, está
basada en un hecho real.
Sucedió como sigue: llegaba yo un lunes de
octubre de hace unos años a la reunión que tenemos en la Sociedad Micológica
Después de aparcar frente ala Facultad de Farmacia de la Universidad Complutense ,
en una de cuyas aulas nos juntamos, al entrar en el hall, observé que dos
compañeros de la SMM
discutían más o menos acaloradamente.
El motivo de su discusión no era otro que una seta de color verdoso, que uno de ellos enarbolaba en la mano. ¡¡¡Es una Russula heterophylla!!!, casi gritaba uno de ellos, ¡¡no, es una cyanoxantha!! le increpaba el otro.
Al principio no reparé mucho en la seta objeto de la polémica, pero según me iba acercando a ellos, e iba entrando el hongo en mi campo de visión, ¡¡se me empezaron a poner los pelos (los pocos que me quedan) como “escarpias”!!, al darme cuenta que la famosa seta sobre la que disentían mis compañeros, no era ni heterophylla, ni cyanoxantha, ni siquiera virescens, ¡¡era la mortal Amanita phalloides!!.
Rápidamente me acerqué para sacarles de su error, no fuera que tuvieran intención de comérsela, al ser las Russulas objeto de la controversia, comestibles.
¿Cuál había sido el fallo de los compañeros para cometer tan craso error?. Pues uno que cometen muchos aficionados a la micologia, cual es cortar las setas. En este caso, cortaronla Amanita phalloides por la
parte alta del pie, con lo cual, eliminaron dos de los caracteres importantes
que hubieran permitido diferenciarla claramente de las Russulas: la volva y el
anillo.
Y ahora viene la moraleja de esta historia ¡¡NUNCA SE DEBEN CORTAR LAS SETAS!! , sobre todo si no las conocemos y las vamos a llevar para identificarlas nosotros o a que las vean expertos de alguna sociedad micológica.
Arrancándolas con cuidado, no se hace daño al micelio subterraneo del que se ha formado el cuerpo fructífero. Para entenderlo mejor, siempre ponemos el ejemplo de la manzana madura que cogemos del árbol sin causarle a este ningún daño, pues igual con las setas, siendo el cuerpo fructífero la manzana y el micelio, el árbol.
Después de aparcar frente a
El motivo de su discusión no era otro que una seta de color verdoso, que uno de ellos enarbolaba en la mano. ¡¡¡Es una Russula heterophylla!!!, casi gritaba uno de ellos, ¡¡no, es una cyanoxantha!! le increpaba el otro.
Al principio no reparé mucho en la seta objeto de la polémica, pero según me iba acercando a ellos, e iba entrando el hongo en mi campo de visión, ¡¡se me empezaron a poner los pelos (los pocos que me quedan) como “escarpias”!!, al darme cuenta que la famosa seta sobre la que disentían mis compañeros, no era ni heterophylla, ni cyanoxantha, ni siquiera virescens, ¡¡era la mortal Amanita phalloides!!.
Rápidamente me acerqué para sacarles de su error, no fuera que tuvieran intención de comérsela, al ser las Russulas objeto de la controversia, comestibles.
¿Cuál había sido el fallo de los compañeros para cometer tan craso error?. Pues uno que cometen muchos aficionados a la micologia, cual es cortar las setas. En este caso, cortaron
Y ahora viene la moraleja de esta historia ¡¡NUNCA SE DEBEN CORTAR LAS SETAS!! , sobre todo si no las conocemos y las vamos a llevar para identificarlas nosotros o a que las vean expertos de alguna sociedad micológica.
Arrancándolas con cuidado, no se hace daño al micelio subterraneo del que se ha formado el cuerpo fructífero. Para entenderlo mejor, siempre ponemos el ejemplo de la manzana madura que cogemos del árbol sin causarle a este ningún daño, pues igual con las setas, siendo el cuerpo fructífero la manzana y el micelio, el árbol.
Juan Carlos Campos
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