Otoño, tiempo de la familia cantharellus.


Hola amigos y fieles seguidores seteros del blog

Hoy es el ocho de Noviembre,  Juan y yo hemos tenido un día  de perros en Los Oscos a 900 metros, en Boal a 450m y en La costa y con 4 grados por la mañana y 16 por la tarde.

Las cestas  a medio-llenas de hydnum, macro-lepiotas y por la tarde  en pinares costeros, auténticas alfombras de Cantharellus Lutescens y Juan me cuenta que  hemos cogido Craterellus Sinuosus, estos dos a 300 metros del mar en pinares con unos pocos caducifolios.

No había Tubaeformis, otro que es tremendamente gregaria, estos suele ser al final  e Otoño.

Así con agradable compañía mañana, voy a preparar mi receta  favorita de David  Fernández Arbaizar de Miranda de Ebro con el permiso de nuestro amigo Juan  Antonio de la Rica.


Hasta mañana, Kenneth.

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