Mi receta favorita con la Oreja de Judas.



Ingredientes:

- 300 gr. de setas
- 50 gr. de mantequilla
- 4 dientes de ajo picados
- Un poco de perejil y tomillo
- Sal y pimiento recién molido
- Pan de molde.

 Preparación:

- Lavar bien las setas y secarlas.
- Sofreir las setas en la mantequilla con el resto de ingredientes de la receta durante unos 20 a 30 minutos.
- A continuación poner las setas en las lonchas de pan, enrollar y a continuación sujetar los rollitos con palillos.
- Poniendo un poco mas de mantequilla encima del rollito, meter en el horno con el gril hasta dorarlo o dejarlo ligeramente tostado.

Kennet

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